Novità
Corsi di cucina e pasticceria..io da voi!
Corsi personalizzati per ristoratori ed albergatori: i miei corsi vogliono proporre nuove idee di piatti e dessert da ristorazione per la nuova stagione in arrivo. Prodotti facili, razionali e gestibili, ma allo stesso momento innovativi e simpatici. Affrettatevi a prenotare la vostra giornata. Per info e preventivi contattatemi allo 320 4273926 oppure info@marcosalvotelli.it
Serate in dolcezza
Matrimoni, battesimi, comunioni e qualsiasi altro evento...Noi ci siamo! Metteteci alla prova!!!
PANETTONE UVETTA E BIRRA DE L’ORS…SOLO DA CAOLA ALIMENTARI
Troverete questo eccezionale prodotto in esclusiva da Caola Alimentari a Pinzolo!!!
NATALE 2014
I miei migliori auguri di trascorrere un dolce e sereno Natale Marco Salvotelli
PANETTONI 2014
Eccoci qui...stanotte è scattata l'ora dei primi Panettoni della collezione 2014. Tra le novità di quest'anno Panettone cioccolato e pere con ghiaccia all'amaretto, Panettone ai 5 cereali con frutti di bosco e l'intramontabile Panettone Milano Classico. Venite a trovarci al Ristorante Miralago dove potrete assaggiare ed acquistare!!!
20-22 Agosto- Polonia
Tre giorni dedicati al mondo del gelato artigianale per studiare ed elaborare nuove ricette, creare nuovi prodotti e risolvere problematiche. Grazie a tutti.
Gelateria Italiana Alberto – Limassol, Cipro
Quattro giorni full immersion di formazione e didattica per l'apertura della nuova Gelateria Italiana da Alberto! Prodotti numerosi gusti di gelato e trovato il bilanciamento esatto per proporre un buon gelato in una città calda, molto calda!! Un grazie a tutti, PNP in primis, per la collaborazione ed il supporto. Buon lavoro Alberto!
A tutto Gelato
Il 16 e 17 Luglio grande due giorni di gelateria in Polonia: la prima a Rubnik e la seconda a Radomsko. Bell'esperienza condita da una grande ospitalità e tanta voglia di imparare. Grazie a tutti, alla prossima avventura.
Corso Lavorazione della Pizza
Oggi corso di aggiornamento sulla lavorazione della pizza organizzato dall'Ente Bilaterale per il Turismo, presso il Cfp Enaip Tione di Trento con un gruppo di dodici professionisti, per studiare metodi di lievitazione diretti ed indiretti, formulazione di nuove ricette e creazione di differenti tipologie di dolce. Abbiamo realizzato svariate tipologie di prodotto, dalle torte salate con cipolle alle focacce farcite, pizze alla ...